2003創始於台中逢甲
凱撒盒子雞排正式成立，在逢甲夜市從一個没有華麗裝潢的小攤子開始。一開始只販售單一產品－日式雞排。相信炸食可以再精緻化，不再是油油膩膩只能用紙袋裝著的炸物，而是可以是一道色、香、味俱全的料理，希望每一位顧客拿到凱撒盒子的炸食可以像是一份禮物一樣，充滿驚喜，由凱撒盒子誕生的日式雞排將炸物帶進了精緻盒裝炸食的時代。

堅持現作、新鮮不折扣

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