台中最為人稱道的地方,那就是『物美價廉』,東西又好吃的不得了!!!
小編號稱台中平價美食達人~吃便台中大街小巷的平價美食,今天要跟大家介紹的就是-台中凱撒盒子日式洋食專賣店d(`・∀・)b
台中老饕們對凱撒盒子絕對不陌生,凱撒盒子從逢甲夜市起家,原本只是一個小攤位專賣日式雞排,後來老闆有鑑於台中學生很多,又時常外食,常常都吃些不營養的食物果腹;所以為了這些學生們,決定將逢甲攤位收起來,改至美村路上開店,除了大家熟悉的日式雞排之外,還增加許多餐點,主要訴求「健康、低油、低熱量」,因為主打學生族群,所以價格也十分平易近人呢(*´∀`)~♥
好啦,大家都跟小編一樣,肚子咕咕叫了吧~開動囉!!!
小編這次取得特許進入廚房,近距離觀看店員們準備餐點過程~
這還是第一次呢,好緊張喔(✪ω✪)
我們現在看到的是凱撒盒子廚房的油鍋,以及配料區。
可以看到每一樣配料都乖乖的分門別類,而且周遭都整理的十分乾淨,一間餐廳好不好,除了餐點好不好吃之外,廚房的乾淨度也是小編非常care的一大重點。
嗯嗯….凱撒盒子+10分
小編點的第一道,當然就是凱撒盒子的招牌、台中平價美食必吃-『日式雞排』囉(握拳!)
現在就麻煩店長為我們服務,把雞排下油鍋囉(唰~)
大家可以感受到油鍋中雞排劈劈啪啪作響的聲音嗎!?
大約炸個4.5分鐘,雞排就可以起鍋囉~起鍋的同時,店長會使出吃奶的力氣把雞排上的油通通甩乾淨!!!這麼一來,就會雞排冷掉了,也不用擔心會有油味,一樣清爽好吃(^u^)
接著當然就是要裝盤囉,首先先舖上一層新鮮的高麗菜,再加上老闆獨家『自慢沙拉醬』
將切成一口大小的雞排擺放上去!!
最後撒上玉米粒、高麗菜絲,再用沙拉醬做裝飾,日式炸雞排大功告成ヽ(✿゚▽゚)ノ小編立馬來幫大家品嚐一下,雞排吃起來外酥內軟,雞肉非常多汁,搭配上高麗菜絲跟玉米,吃起來完全不油膩,還有玉米的甜味。
另外,老闆獨家沙拉醬果然厲害,一點都不會過於甜膩,反而可以巧妙將雞排、玉米、高麗菜絲完美的match在一起!!小編忍不住給一個「delicious」認證了!!
吃完日式雞排開開胃之後,能不來點主食嗎?!
小編決定第二道要來碗牛肉丼飯,先來看一下牛肉丼飯的材料吧~
有老闆特調丼飯醬汁、洋蔥絲,以及溫泉蛋….當然還有↓↓↓
牛肉片!!!!!
雖然牛肉丼飯一碗不過70元,但老闆用料完全不馬虎,牛肉量夠多不說,小編光看那油花的分布,就開始期待等一下的牛肉丼飯了(敲碗)(((o(*゚▽゚*)o)))
將洋蔥炒香,加入醬汁與牛肉之後的步驟,就是不停的炒炒炒!!
小編在一旁不斷的聞到,陣陣傳出的牛肉香味,店長還不能吃嗎(๑´ڡ`๑)
鏘鏘鏘鏘!!!
把炒好的牛肉舖在熱騰騰的白飯上,再打上一顆溫泉蛋,台中平價美食人氣NO.1牛肉丼飯完成囉~
這碗牛肉丼飯,除了牛肉軟嫰好吃之外,下面的白飯也加分很多,大家如果吃過丼飯大概會了解,一般來說米飯如果浸在湯汁中,米飯都會顯得過爛(一時間還以為自己在吃粥)
凱撒盒子的牛肉丼飯完全不會過爛,濕潤中還保有米的Q度,真的十分難得,再搭配上牛肉醬汁,小編一個人就把這大碗公嗑光(*´艸`*)
嗝!看起來好像只是簡單的兩道菜,卻讓小編擁有大大的滿足,如果是三五好友聚餐,還有許多小點心可以點來分享唷~今天的台中平價美食之旅先告一段落囉!!!朋友們,期待小編下次的分享吧(๑´ㅂ`๑)
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